タイ料理 セット ディナー @ サフロン グリル～バンヤンツリー バンコク ホテル～【送迎なし】

絶景と一緒に楽しむ、贅沢＆絶品タイ料理

バンヤンツリー・バンコクの53階に位置するレストラン「サフロン」では、地上200メートルから見下ろすバンコクの絶景とともに、趣向を凝らした5コースのタイ料理セットディナーを楽しめます。

まずアミューズは、香ばしく炙ったサーモンに伝統的な細米麺「カノムジーン」を合わせた一皿。ハーブの香りと程よい酸味が食欲をそそります。
続く前菜には、和牛の旨みを引き立てるスパイシーな炒め物が登場し、タイ料理ならではの本格的なスパイスの味わいを堪能できます。

中盤のスープには、タイ北部の清流ナーン川で育った白身魚を使った「トム・クロン」が運ばれます。
直火で焼いたハーブのスモーキーな香りとタマリンドのコクが重なり、奥深くもどこかホッとするような味わいです。

メインディッシュは、豪快にグリルされた大ぶりのタイガープローン海老。プリプリとした海老の甘みを、特製のレッドチリディップが鮮やかに引き立てます。

食後のデザートには、タイの温かなココナッツ菓子「カノムクロック」をご堪能ください。香ばしいピーナッツのアイスクリームや甘酸っぱいマルベリーソースを添えており、温かさと冷たさの絶妙なバランスが楽しめます。
窓一面に広がる夜景を眺めながら、洗練されたタイ料理の数々をゆったりとお楽しみください。

※メニューは一例で、予告なく変更される場合がございます。